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花生辣子魚排的做法步驟

花生辣子魚排的菜譜圖片
更新于:2018-08-04
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花生辣子魚排的做法詳細步驟

第1步
將草魚洗凈,去骨留肉,切成大塊的魚片,調入姜碎,料酒,鹽和白胡椒粉腌10分鐘。
將一半熟花生仁去皮打成碎末。
第2步
將魚肉片沾干粉,蛋液和花生碎。
六成熱油炸魚排,炸熟撈出。
第3步
鍋留點油,放入干辣椒段,姜片,蒜片,花椒炒香,再加入蔥段,炒勻,最后放入花生米魚排略微攪拌即可裝盤。

花生辣子魚排的營養分析

  • 蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿,膽堿通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃...
    一般人均可食用1. 適宜嬰幼兒、老人、病人;2. 哮喘患者、高...詳細介紹
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  • 1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2. 草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而...
    一般人群均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛...詳細介紹
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  • 1. 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用...
    一般人群均可食用1. 適宜營養不良、食欲不振、咳嗽之人食用;適...詳細介紹
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上一道菜:醬香茄扣的做法[圖文]
下一道菜:桂花玉米魚片的做法[圖文]

花生辣子魚排評論內容

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