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蒜茸拌苦菜的做法步驟

更新于:2018-06-02
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食材明細

蒜茸拌苦菜的做法詳細步驟

1. 大蒜去皮洗凈搗成蒜茸;
2. 將苦菜嫩莖葉去雜洗凈,入沸水鍋內焯一下;
3. 撈出用清水沖洗去苦味,擠干水分,切碎放入盤內;
4. 澆上蒜茸和調料,拌勻即可上桌。

蒜茸拌苦菜的做法小貼士

健康提示:
苦菜含有多種營養成分,此湯具有清熱、解毒、涼血的作用。

蒜茸拌苦菜的營養分析

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